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郷土食と調理法
全国学農聯盟編 学習社 昭和20年 18.5×12.9cm 105P
経年イタミ・ヤケ・シミ、奥付欠
穀類を主とした郷土料理、野菜を主とした郷土料理、魚類を主とした郷土料理 季節別地域別索引 附録:山菜・野菜の食べ方
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